Чаша хубав чай! Тази топла напитка с толкова лица присъства във всяка част от ежедневието ни – единственото условие е да обичаме разнообразните аромати и да си позволим истински да й се наслаждаваме. За безбройните качества на напитката може да се говори много, но нека първо се върнем назад във вековете, за да проследим историята й.
Историята на чая започва преди хиляди години - през 2737 г. пр. Н. Е., Когато китайски император открива това питие случайно. Според китайските легенди император Шен Нонг е открил чая, когато вятърът случайно донася няколо чаени листа в в кипящ съд с вода. Той остава заинтригуван от полученото и започва да изследва потенциала му.
Произходът на чая е пропит с приказки и легенди в целия азиатски континент. В Индия приказките разказват историята на древния принц Бодхи-Дхарма, когото приписват на създаването на растението Camellia sinensis. Историята разказва за скръбта на принца от неуспеха му да медитира девет години без сън. В мъката си той откъсна клепачите си и ги хвърля на земята. Приказката твърди, че този акт е засял чаените семена от първото чаено растение.
Смята се, че растението чай произхожда от провинция Юнан в Китай. Допълнителни доказателства показват възможността за местни чаени растения и в Тибет и Северна Индия. От откриването си чаят се превръща в неразделна част от живота в много азиатски общества. Голяма част от тази културна интеграция на чая може да се отдаде на будисткия монах Лу Ю. В Западния свят позовавания на чая започват да се появяват през 9 век. Екзотичният произход на чая го превръща в статут в обществото.
Едва ли има друга напитка, която да предлага толкова вкусове в една единствена чаша. Отпиваме и често се опитваме да разберем какво е съчетанието, което създава този необикновен вкус. Тази напитка умело ни приспива и събужда, благодарение на различните билки и цветове, които носят специално преживяване и полезни съставки. Кои обаче са най-необикновените вкусове, на които си струва да обърнем внимание? Ето и някои от тях:
Преживяването от консумацията на ароматната напитка може да бъде съчетано с една прекрасна разходка в търсене на билки. В България природата ни предоставя чудесна палитра от ароматни растения в планините, равнините и дори в града. А ето и петте най-често срещани билки у нас и техните положителни качесва:
Разбира се, билките може да откриете и във всеки магазин за хранителни стоки. А напоследък в по-големите градове все по-често се срещат и специализирани магазини за чай – насипен и опакован, в които може да закупите всякакви видове чай от цял свят. Ако сте фенове на пътуванията извън България, ви съветваме задължително да опитате висoкокачествения чай на Nestle Special T
Отделяме време за зеления чай и доказаните му предимства в ежедневието:
Когато говорим за история, легенди и чай, няма как да не стигнем до един от най-интересните риатуали – японската чайна церемония. В днешно време този ритуал ни напомня за един от най-важните човешки ресурси – времето. За да може да се посветим на детайлите, трябва да отделим време и да изчистим съзнанието си от всичко ненужно. Вероятно това би могло да бъде една формула за балансирано ежедневие и нови идеи.
Да бъдем тук и сега е предизвикателство, но и възможност да усетим момента без мислите ни да препускат. Затова обърнете внимание на своята чаша чай – пригответе я бавно, с отношение към детайла, вземете я в ръце и отделете 15 минути за себе си. Спокойствието ще Ви даде нова перспектива за предстоящия активен ден.
Автор: Радослава Миленова